YES. I Love FUFU!!
FUFU是迦納常見的食物，到迦納沒吃過fufu，跟到台灣沒吃過臭豆腐、牛肉麵一樣奇怪…呵呵。
FuFu是用木薯、大蕉像搗麻吉一樣，做好以後，再配上湯一起食用唷~
吃的時候，用手指捏起一球fufu，再沾上湯，送進嘴裡, 不咀嚼，直接吞下肚!!
吃的時候，用手指捏起一球fufu，再沾上湯，送進嘴裡, 不咀嚼，直接吞下肚!!
口感軟呼呼的，我個人十分喜歡。:)
2013年11月22日 星期五
2013年11月16日 星期六
【Love Africa★愛非洲】《國家地理》重磅推薦2013非洲最佳旅遊路線
非洲，這片炙熱的土地上，充滿了讓遊客魂牽夢縈的獨特魅力。每年也會有許多不同的旅遊路線供遊客選擇。據美國《國家地理》報道，2013年非洲依然為我們展示了一些精品旅遊線路，那麼接下來，讓我們來一一了解一下吧。
坦桑尼亞：跟隨利文斯通博士的足跡
在早期對非洲大陸進行了一係列探險之後，戴維・利文斯通于1866年再次返回非洲。開始了新的探險，這次探險之旅的起點是桑吉巴。現在讓我們追隨他的腳步來開始參觀吧。首先，你可以見到石鎮的前香料交易市場和他曾經住過的房子。接下來是非洲最深的湖──坦葛尼喀湖。最後還可以參觀到著名記者亨利・莫頓・斯坦利見到一位生病了的探險家的地方──烏吉吉村。他當時說道，那個探險家有可能就是戴維・利文斯通。而在那時，利文斯通確實與外界失去了聯係。旅程到此也差不多就結束了。這條旅遊線路為10天的旅程，共計3975美元。
肯尼亞萊基皮亞地區的生態係統是東非一種大型象的集中聚集地，但是如今為了得到象牙而不斷加強的非法狩獵對于這種大象造成了極大的傷害。為了給當地反狩獵行動籌集資金，許多人開始了在這片土地上的徒步旅行。在公司創始人的引導下，徒步馬拉松和駱駝野營探險隊出現了，許多旅遊者在桑布魯導遊的帶領下，從萊基皮亞到Kirisia山區，日行15英裏。這是一次為期9天的旅行，共計3450美元。
南非、博茨瓦納、納米比亞、讚比亞：享受非洲旅程
精品旅遊專家普裏西拉・梅西精心挑選了這五個國家定制了一條別致的非洲旅遊線路，其中有兩個晚上遊客們會在喬貝河上的旅遊船上度過。讓這次旅行與眾不同的一個特點就是這也是一個慈善活動。遊客中的一組人將會陪同當地的孩子們一起去看維多利亞大瀑布，讓他們感受這樣的美。這次旅程需要14天，共計4400美元。
摩洛哥：撒哈拉大衝浪
很少有人知道摩洛哥是世界上最甜蜜和最安全的衝浪場所之一。這次旅行一半是衝浪之行，一半是奧德賽文化之旅。其中有3天時間遊客們可以在阿加迪爾附近的沙灘衝浪，這個地方備受當地人歡迎，也是衝浪初學者的最愛。接下來的幾天會在非洲高阿特拉斯山脈上的柏柏爾人村莊參觀，以及漫步于馬拉喀什的穆斯林露天劇場和古遺跡。這次旅程共8天，2140美元。
埃及：新尼羅河線路
自開羅至阿斯旺的線路重新開通後，這艘32艙豪華遊輪的尼羅河探險隊便開始了，其路線由阿比多斯城出發，這是一座奧西裏斯神的古城以及早期法老的埋葬地。然後到達貝尼哈桑的古墓。這條旅遊線路共計10天，3440美元。
埃塞俄比亞：人類學101
這次旅行主要是通過徒步的方式去感受這個多元化國家獨特的異國情調。首先要去的是蘇爾馬村。在這裏，年輕的小夥子們會使用一些牛血、牛奶，並且跳著儀式舞蹈來慶祝他們的成年，姑娘們會把做好的小泥盤貼近自己的下嘴唇以慶祝成年禮。接下來遊客們可以參觀比較偏僻的奧莫國家公園，這是一片由火山玄武岩和花崗岩圍繞著的荒野，原始而又僻靜。這個旅程需要13天，共計3363美元。
原文來自：新華網
2013年11月15日 星期五
【Go Ghana★來趣迦納】迦納獨特的飛機餐廳
迦納阿克拉“飛機餐廳”外景。閒置在迦納首都阿克拉機場附近約10年的原迦納航空（已破產）廢棄客機日前被改造成一家非洲特色餐廳。餐廳內裝飾維持飛機原樣，服務員也都是“空姐”打扮。這為顧客提供了獨特的用餐體驗，也日漸成為當地的一個旅遊景點。
迦納阿克拉“飛機餐廳”內景
兩位顧客在迦納阿克拉“飛機餐廳”內等候用餐
原文轉自：這裡
【Ghana News★迦納新聞】迦納推創業教育 催生非洲谷歌
【編譯謝雯伃整理報導】迦納是一個充滿科技矛盾的國家。許多學校中，學生們在沒有電力的教室中學習資訊科技，但這裡的行動通訊普及率卻突破100％。當地的科技創新公司以這些挑戰和機會作為跳板，到達意料之外的成就。
根據《衛報》報導，在科技發達的迦納首都阿克拉（Accra）郊區東勒崗（East Legon），兩名20多歲的男性和一名女性面前攤著一張廣告單，單子上印了一台飛行中的飛機。他們正在討論他們的創業構想。他們想架設一個網站，讓旅客能在網站上比較機票價格，然後透過網站訂購國內班機的機票。
校方補助食宿 學生無憂學習
黑暗的教室中，滿座的學生針對這個構想激烈的辯論；教室一旁的牆上，貼上了寫有「慷慨、積極、標準」等座右銘的海報。這批學生是融水科技創業學校（MEST）密集訓練課程的一年級生。MEST這所研究所提供大學畢業生2年軟體設計及商業發展訓練，其中有些學生沒有相關經驗。
MEST免費提供學生住宿、零用錢、三餐、交通補助和一台筆電，希望能藉此讓學生投入兩年時間、全心學習。該校教師表示，學生們接受訓練兩年後，改變很大。「他們剛加入時，一輩子還沒寫過2行程式。但隔年，他們就能夠自己寫出一套應用程式了。」MEST資深教師克瑞希南（Unni Krishnan）表示。
外界普遍同意，這種密集式訓練正是西非所需要的，並認為這樣的訓練可以製造出世界級的軟體工程師及企業，如同MEST所稱的一樣。但與許多鄰國相同，迦納仍舊是充滿矛盾的國家，數個世界級的創新公司與長久以來的貧窮情形並存於一國內。
迦納目前仍是中低收入國家，但其行動通訊普及率已達到100％。迦納2,400萬人口中，有1,700萬人擁有手機，總數超過2,700萬台，當地6間電訊公司每天營業額平均達1千萬美元（約新台幣3億元）。
迦納公司RLG在當地生產的筆電、智慧型手機及平板在西非越來越受歡迎。這間公司日前生產一款迦納出產的平板G slab，這個由一名28歲的年輕人所研發的平版，已成為蘋果iPad和三星Galaxy平板的對手。
然而，迦納的教育體制仍舊採取英國維多利亞時代的風格，也就是強調背誦、記憶的教育。許多學校裡，學生們在沒有電力的教室裡學習資訊科技，電腦更是不可及的器材。學生被要求在筆記本上畫出桌機螢幕和鍵盤的圖片，藉此學習。
「一般來說，迦納的教育體制並不會教育出有創意的學生。」科技部落客德加卓爾（Mac-Jordan Degadjor）表示。他也是一名創業家，在迦納的科技新創產業中占有一席之地。「我們需要將創業技巧視為學校教學重點之一，確保學生進入大學時，學生們不是只想著找份穩定工作，而是會開始思索如何開創自己的事業。」他說。
然而，與許多非洲國家一樣，迦納的科技創業者是在一個非常不理想的環境當中奮力求存。
發展行動程式 解決生活問題
那些用於轉帳、估價的行動應用程式之所以誕生，是因為許多鄉村居民無法取得正式的銀行服務，而農人們則需要作物的即時估價；這些都是發展中國家所面臨的問題，正好為當地創業家製造機會，以創意來解決問題的例子。
「令人振奮的事是，迦納有一批新世代科技創業者，他們讓整個國家開始轉型。」反貧窮慈善組織One非洲區主任莫約（Sipho Moyo）表示。這個組織持續支持迦納的科技創新。「我非常期待他們的創新能加速整個非洲大陸的發展進度，進而形塑非洲大陸的未來。」他說。
「下一個谷歌會誕生在非洲嗎？為什麼不可能？」MEST資深教師，同時也是創業家的坦克斯利（Richard Tanksley）表示：「我們的整體商業模式是在未來5年內，創造一個全球性的成功軟體公司；我們相信這絕對會發生。外界開始關注非洲，視這裡為一個可投資、建立生意的地方；沒有理由說這裡無法出現價值好幾百億美元的軟體公司。」
詳全文 迦納推創業教育 催生非洲谷歌-文教新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20131113/11110474.html
根據《衛報》報導，在科技發達的迦納首都阿克拉（Accra）郊區東勒崗（East Legon），兩名20多歲的男性和一名女性面前攤著一張廣告單，單子上印了一台飛行中的飛機。他們正在討論他們的創業構想。他們想架設一個網站，讓旅客能在網站上比較機票價格，然後透過網站訂購國內班機的機票。
校方補助食宿 學生無憂學習
黑暗的教室中，滿座的學生針對這個構想激烈的辯論；教室一旁的牆上，貼上了寫有「慷慨、積極、標準」等座右銘的海報。這批學生是融水科技創業學校（MEST）密集訓練課程的一年級生。MEST這所研究所提供大學畢業生2年軟體設計及商業發展訓練，其中有些學生沒有相關經驗。
MEST免費提供學生住宿、零用錢、三餐、交通補助和一台筆電，希望能藉此讓學生投入兩年時間、全心學習。該校教師表示，學生們接受訓練兩年後，改變很大。「他們剛加入時，一輩子還沒寫過2行程式。但隔年，他們就能夠自己寫出一套應用程式了。」MEST資深教師克瑞希南（Unni Krishnan）表示。
外界普遍同意，這種密集式訓練正是西非所需要的，並認為這樣的訓練可以製造出世界級的軟體工程師及企業，如同MEST所稱的一樣。但與許多鄰國相同，迦納仍舊是充滿矛盾的國家，數個世界級的創新公司與長久以來的貧窮情形並存於一國內。
迦納目前仍是中低收入國家，但其行動通訊普及率已達到100％。迦納2,400萬人口中，有1,700萬人擁有手機，總數超過2,700萬台，當地6間電訊公司每天營業額平均達1千萬美元（約新台幣3億元）。
迦納公司RLG在當地生產的筆電、智慧型手機及平板在西非越來越受歡迎。這間公司日前生產一款迦納出產的平板G slab，這個由一名28歲的年輕人所研發的平版，已成為蘋果iPad和三星Galaxy平板的對手。
然而，迦納的教育體制仍舊採取英國維多利亞時代的風格，也就是強調背誦、記憶的教育。許多學校裡，學生們在沒有電力的教室裡學習資訊科技，電腦更是不可及的器材。學生被要求在筆記本上畫出桌機螢幕和鍵盤的圖片，藉此學習。
「一般來說，迦納的教育體制並不會教育出有創意的學生。」科技部落客德加卓爾（Mac-Jordan Degadjor）表示。他也是一名創業家，在迦納的科技新創產業中占有一席之地。「我們需要將創業技巧視為學校教學重點之一，確保學生進入大學時，學生們不是只想著找份穩定工作，而是會開始思索如何開創自己的事業。」他說。
然而，與許多非洲國家一樣，迦納的科技創業者是在一個非常不理想的環境當中奮力求存。
發展行動程式 解決生活問題
那些用於轉帳、估價的行動應用程式之所以誕生，是因為許多鄉村居民無法取得正式的銀行服務，而農人們則需要作物的即時估價；這些都是發展中國家所面臨的問題，正好為當地創業家製造機會，以創意來解決問題的例子。
「令人振奮的事是，迦納有一批新世代科技創業者，他們讓整個國家開始轉型。」反貧窮慈善組織One非洲區主任莫約（Sipho Moyo）表示。這個組織持續支持迦納的科技創新。「我非常期待他們的創新能加速整個非洲大陸的發展進度，進而形塑非洲大陸的未來。」他說。
「下一個谷歌會誕生在非洲嗎？為什麼不可能？」MEST資深教師，同時也是創業家的坦克斯利（Richard Tanksley）表示：「我們的整體商業模式是在未來5年內，創造一個全球性的成功軟體公司；我們相信這絕對會發生。外界開始關注非洲，視這裡為一個可投資、建立生意的地方；沒有理由說這裡無法出現價值好幾百億美元的軟體公司。」
詳全文 迦納推創業教育 催生非洲谷歌-文教新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20131113/11110474.html
2013年11月14日 星期四
2013年9月3日 星期二
【非洲時尚】用電商孵化非洲時尚
最近國際時尚的聚光燈打在了一家名為“Kisua”的網上精品店和非洲新晉設計師人才孵化器上。“我認為世界現在正看向非洲。” Kisua 創始人、CEO Samuel Mensah激動地宣稱，“總體來，非洲得到了比以往越來越多的關注。當地快速成長的中階級正在尋找好品質的時尚：無論是全球化的時尚還是以非洲為靈感的創作。有才華的設計師一直在那裏， 我們只是缺乏平台展示而已。”
Mensah 形容 “Kisua ”是一個趣味化的商務平台，為正在興起的非洲設計師新秀們的成衣“膠囊系列”進入全球化平台提供渠道。調查顯示主要阻止英美顧客購買非洲時裝的原因是缺少通路。該平台的創意總監和聯合創始人 Danica Lepen從前就在南非做設計，過去十年間一直在生、推廣非洲時裝方面遭受挑戰。他表示目前推出的系列只有30%在非洲生， 剩下則在亞洲製造。
“從非洲大陸傳遞樣本十分困難，有些地方甚至沒有路。” Lepen解釋道， “ 所以我們現在和南非女裝生廠保持緊密合作關係，因為我們會引導它在非洲的優化生過程，最終目標是增加非洲製造的比例。有些人可能會，只有30%！但我認為沒有比此更適合開頭的比例了。”Mensah則補充道，“我們的目標是在未來六個月內將該比例翻倍，旨在讓大部分生發生在非洲大陸內。”
早前非洲互贈禮物的習俗讓 Mensah第一次意識到電商平台的潛力應該聚焦在非洲美學上， “互贈面料是我們文化的一部分”他解釋道， “人們通常會在訂婚和婚禮典禮上給朋友贈送面料，但問題是很難找到裁縫將它們轉化為時裝。這是一場漫長的練習，畢竟我們沒有你們在印度、中國那些時裝生設施的成熟度。”
Mensah從一系列非洲投資者那裏籌集資金，“Kisua”的大部分團隊來自攝影師、軟件開發者與時裝撰稿人。公司全資支持與設計師的合作系列，所以設計師本人不用再冒任何經濟風險了。其首個融合了70件單品的合作系列從10位有強烈非洲風格的設計師中選出：漸進的條紋混合進了加納風。價格則從 60美金的一件上衣、120美金的裙子到300美金的大衣間不等。每位設計師合作系列為5-8件。為了讓售后服務更無縫連接，Mensah透露該系列會直接從位於英國和美國的倉庫裏運出，“離消費者位置最近，保證他們無需等待太久就能拿到非洲設計師的衣服。”網站的在廣告項目則由 Misha Taylor，一位在南非和洛杉磯成長的攝影師主宰，造型由 Lepen在約翰內斯堡拍攝。今年10月初當Kisua.com網站正式上線時還會提供精準的時裝專題內容：覆蓋從非洲音樂、時尚到藝術的豐富話題。
from :鉅亨網新聞中心 (來源：北美新浪)
2013年8月25日 星期日
【Love Africa★愛非洲】泛非PUB演出 @ 一千零一夜水煙館 2013/8/31(六)晚上
Pan Africana is once again bringing the extreme heat to 1001 Night Hookah Lounge Bar with nonstop of both African traditional and contemporary rhythms that will blow your minds. It's all happening on Saturday,August 31. There's also gonna be a free 10 minutes djembe drumming lesson for you all!
Entrance fee $300/one drink
泛非文化樂團要為你帶來非洲狂熱之夜，8月31號(六)晚上就在一千零一夜水煙館~ 讓非洲傳統與現代狂野的節奏一起衝擊激盪你的靈魂!!! 我們特別為所有狂野的靈魂準備十分鐘的非洲鼓體驗課程!! 來與我們一起同樂吧!
狂熱入場門票 $300/1杯飲料
【活動詳情 / Event Page】
【演出地點 / Place】
1001 Nights Taipei (一千零一夜水煙館)
(02)2765-1122
台灣台北市松山區南京東路五段8號2F,
2F, No.8, Sec. 5, Nanjing East. Rd., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan ( R.O.C. ), Taipei, Taiwan
PanAfricana 泛非文化樂團
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